tofu  


başlık içinde ara
  1. Uzakdoğu mutfağında bolca tüketilen, kalsiyum, protein ve demirce zengin bir tür soya sütü kesiği.
    soya vb..soslarla tatlandırılarak doğal haliyle yenebilir ya da çeşitli işlemlerden geçirilerek yemeklere ilave edilebilir.
    (avsins 30.11.2012 19:49 ~ 04.12.2012 23:11
  2. Bitkisel sütten yapılan az yağlı, düşük kalorili ve yüksek proteinli peynir.
    (pastrylover 23.10.2016 21:05

gastronomik sözlük - |

arşiv | duyuru | sitemap

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.