sos  


başlık içinde ara
  1. Kelime anlamı, yiyeceklerimizin tadını daha güzel hale getiren akıcı veya yarı akıcı sıvı.
    İlk etapta çıkış amacı, yemeği daha güzel göstermek, yemeği daha kolay sindirebilmek, yemeğin tadını ve kokusunu güzelleştirmek için kullanılmıştır.
    Eski günlerde buzdolabı olmadığı için, bozulmuş olan gıdaların bozuk aromalarını örtmek için kullanılırmış.
    (chefoftheday 06.02.2013 23:00
  2. yaptıgımız yemeklerın yanın da lezzet arttırıcı akışkan sıvı.
    (kubramutfakta 07.02.2013 02:06
  3. bazen pastaların çatlaklarını kapamak için kullanılan .
    (benvekeyfim 08.02.2013 03:01
  4. Bazı yiyeceklerin olmazsa olmazı .
    (giallorosso 09.02.2013 15:17 ~ 22.05.2013 21:21
  5. uzman olmak istediğim ilk alan. sıcakçının 1 numarasıdır.
    (afroizm 13.04.2013 13:54
  6. Yiyeceğin tadının daha iyi bir şekilde alabilmek , Yenilen meude Tad Seromoni'si yaratmak için kullanılan akışkan sıvı .
    (chefcahit 14.04.2013 15:34 ~ 15.04.2013 04:01
  7. her zaman akışkan sıvı olması gerekmeyen lezzet unsuru.
    (yigithanbey 17.04.2013 02:17 ~ 22.05.2013 21:21
  8. Türkiye'deki yemek dünyasının en büyük takıntısı. "Her şey kötü olsa da bir sos olsa,böyle milleti bağlasak!" şeklinde düşüncelere sebebiyet veren tamamlayıcı.
    (itamae 24.04.2013 00:34
  9. Sos Hazırlama ve Pişirme Teknikleri bu konuda en iyi kaynaklardan biridir.
    (pastrylover 24.10.2016 17:23

gastronomik sözlük - |

arşiv | duyuru | sitemap

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.