osteria francescana  


başlık içinde ara
  1. 5 yıldır düzenlenen The World's 50 Best / Dünyanın En İyi 50 Restoranının belirlendiği listede 2016 yılında 1.sırada yer alan restoran. Sadece 12 masası olan ve İtalya'nın küçük kenti Modena'da bulunan Osteria Francescana'nın ödüllü şefi Massimo Bottura klasik İtalyan mutfağını yeniden yaratan isim olarak anılıyor.
    (affirmed 27.03.2017 10:00
  2. (bkz: Massimo Bottura)
    (worchestershireduku 27.03.2017 16:49
  3. 2017 sıralamasında 2. sıraya gelmesine rağmen kalbimizdeki yeri hala bir gerçekten bir başarı öyküsü onun ki http://gastroanadolu.blogspot.com.tr/2016/10/hayal-ile-kurgulanmis-basari-massimo.html
    (tkde 13.04.2017 13:11

gastronomik sözlük - |

arşiv | duyuru | sitemap

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.