muskat  


başlık içinde ara
  1. Küçük hindistan cevizi olarak da bilinir, ancak pek bir alakası yoktur. İslenmiş etlere, böreklere, bazı turtalara, yakışıyor. Aynı zamanda sıcak şaraba yakıştığı bir gerçek :) rendesinin sütle beraber kullanılması durumunda halisünasyon görülmesine sebep olduğu söylenir. Neyin içinde olursa olsun yüksek dozda kullanılmaması önerilen baharatlardandır.
    (fun tasting 29.11.2012 00:00
  2. ıspanak ve püreye çok yakıştırdığım baharat.
    eggnogun baharlatlarından birisidir.
    rendesi sütle beraber halüsinasyon gösterseydi, bechamel sos yiyen birçok insana ne olduğunu düşünmeme yol açan baharat :) . bu tarz etkilerini merak edenler için: http://www.alternet.org/story/140480/do_you_know_about_the_narcotic_effects_of_nutmeg
    (enoki 29.11.2012 03:30
  3. bilmeyenler küçük cevize benzetirler oldukça güçlü bir baharattır.Fazla kullanıldığı durumlarda kaş yapıyım denilen yerde rahatlıkla göz çıkartabilir :)
    (maincourse 29.11.2012 10:03
  4. Bebeklere gaz ve rahat uyuması için ılık sütle beraber içirilen baharat.
    (emile ajar 29.11.2012 22:21
  5. Yüksek dozlarda alındığında uyuşturucu niteliği taşıdığı söylenilir.. Özellikle sütle beraber alındığında daha etkili oluyormuş.. Dikkatli kullanılması gerekilen bir baharat..
    (belwar 30.11.2012 22:59
  6. bebe cevizi de denilen, gayet ucuza kafa yapan bir baharattır lakin o kafaya ulaşmak için bir avuç dolusunu rendeleyip bol şekerli bir sıvıyla içmek gerekir ki bardağın dibine çöken malzemenin zaten tadı odundan beterdir... efendi gibi beşamel de, pürede kullanılması makuldür
    (cin biber 01.12.2012 03:05
  7. Rendelenmişi beşamel sos yapımında kullanılan etkili bir baharattır.
    (strawberryessence 01.12.2012 10:04
  8. halisünasyon görmek için en az 10 adet tüketmeniz gereken baharattır. ve evet aşırı dozu öldürebiliyor.
    (sleepless 27.05.2015 06:57
  9. Çok az miktarda eklendiğinde balkabağı çorbasının tadını muhtesem hale getiren minik cevizcikler.
    (pumpkin spice latte 09.02.2017 15:46

gastronomik sözlük - |

arşiv | duyuru | sitemap

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.