gastrique  


başlık içinde ara
  1. fransız orijinlidir.
    şekeri karamelize et. sirke ekle. arzu edersen meyve suyu ilave et.
    arzu ettiğin stock'u ilave et. sos kıvamına gelene kadar iyice çektir.
    (cook 04.11.2012 19:00

gastronomik sözlük - |

arşiv | duyuru | sitemap

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.